每日动态!如何重塑果冻蔓越莓酱

你需要的东西

1罐果冻蔓越莓酱

双层锅

【资料图】

勺子

模具

冰箱

1 包覆盆子明胶粉

1杯开水

1/2杯冷水

1个小橙子

1/2 杯压碎的沥干菠萝

1罐果冻蔓越莓酱

1/4 杯切碎的坚果

碗

模具

冰箱

樱桃明胶粉（3 盎司包装）

水

奶油奶酪（3 盎司包装）

1罐果冻蔓越莓酱

刀

抹刀

模具

冰箱

果冻蔓越莓酱可以重塑。

几十年来，罐装商业果冻蔓越莓酱一直是节日餐桌上的主食。它通常以罐装时的脊状圆柱形供应，或者用曲奇刀切成薄片和形状。但是你可以把整罐果冻酱做成比圆柱体更有趣的东西。只需添加一些简单的配料和少量工作，您就可以将果冻改造成一道漂亮的火鸡晚餐配菜。

重塑原味果冻蔓越莓酱

步骤1

在炉子上轻轻加热果冻酱。

取一罐果冻蔓越莓酱，从罐头中取出果冻酱。把它放在双层蒸锅的顶部，用小火融化。

第2步

用勺子打碎蔓越莓果冻。

用勺子打碎果冻酱，轻轻搅拌。继续加热并混合果冻，直到它均匀变软。

步骤 3

冷藏或冷冻模具直至变硬。

将软化的蔓越莓酱从锅中取出，放入模具中。冷藏或冷冻直至变硬。

蔓越莓模具与水果和坚果

步骤1

用果冻酱和覆盆子明胶制作模具。

要制作更精致的果冻蔓越莓酱模具，请将一包覆盆子明胶溶解在一杯刚煮沸的水中。搅拌结合。

第2步

加入半杯冷水。

然后加入半杯冷水。将混合物冷藏直至变稠。

步骤 3

将一个小橙子切成丁加入模具中。

同时，将一个小橙子去皮切丁，沥干半杯罐装碎菠萝。还要准备四分之一杯切碎的坚果。

步骤4

压碎的菠萝和切碎的坚果也被添加到这个模具中。

当冷藏的混合物变稠但未凝固时，加入橙子、菠萝和坚果以及一罐果冻蔓越莓酱。

步骤 5

将混合物放入模具或碗中。

在模具或碗中冷藏直至凝固。

奶油芝士蔓越莓模具

步骤1

樱桃明胶有助于重置此模具中的蔓越莓酱。

另一种使用罐装果冻蔓越莓酱的模制甜点创意也使用了明胶粉。取一包 3 盎司的樱桃明胶，按照包装上的说明进行准备。

第2步

搅打明胶混合物和奶油芝士。

然后在樱桃明胶混合物中加入一包 3 盎司的软化奶油芝士。彻底搅拌直至完全混合。

步骤 3

将果冻蔓越莓酱切成方块状。

将果冻蔓越莓酱罐头脱模，然后用刀小心地将其切成小方块。立方体的大小应约为 1/2 英寸。

步骤4

用抹刀将蔓越莓果冻块拌入明胶和奶油芝士中。

将立方体混合到明胶奶油奶酪混合物中，注意不要弄碎它们。尝试用抹刀将它们折叠起来。

步骤 5

将明胶模具冷藏直至变硬。

将整个混合物倒入模具中并冷藏直至变硬。

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标签： 奶油芝士 奶油奶酪 切成薄片 完全混合